Bir teklif

Kış için physalis hazırlanması için tarifler: en iyi hazırlıklar


Herkes, physalis'in kışa lezzetli hazırlıklar yapabileceğini bilmiyor. Bu meyveler gecelik aile ailesine aittir, ancak hepsi yemek için uygun değildir. Meyve çeşitlerinden inanılmaz lezzetli reçel yapabilirsiniz. Sebze en iyi şekilde turşu şeklinde tadını ortaya koyuyor. Kışa physalis hazırlamak için tarifleri bilerek, günlük yaşama çeşitlilik katabilir ve sevdiklerinizi yeni, sıra dışı boşluklarla memnun edebilirsiniz.

Kış için tarif turşu physalis

Baharatlar ve sarımsak ile marine edilmiş Physalis olağandışı bir tat alır. Sadece hoş bir sourness, tüm denizciler için karakteristik değil, aynı zamanda yumuşak ve hoş bir tatlılık içerir. Bu nedenle, atıştırmalık diğer birçok boşlukta öne çıkıyor.

ürünleri:

  • 1 kg physalis;
  • 1,2 1 su;
  • 45 gr. sarımsak;
  • 12 gr. yenibahar;
  • 12 gr. bezelye biber;
  • 12 gr. karanfil;
  • 4 gr. defne yaprağı;
  • 12 gr. dereotu şemsiyeleri;
  • 12 gr. yaban turpu yaprağı;
  • 12 gr. kiraz ve frenk üzümü yaprağı;
  • 25 ml sirke;
  • 45 gr. şeker;
  • 25 gr Tuz.

hazırlanması:

  1. Physalis yıkanmalı.
  2. Baharatları, baharatları ve yaprakları kavanozlara koyun.
  3. Sarımsakları soyun, ince doğrayın ve kavanozlara koyun.
  4. Sıkıca bu bankalara ve physalis koydu.
  5. Tuz ve şeker ekleyin.
  6. Kabı kaynar su ile doldurun ve 20 dakika bekleyin.
  7. Sıvıyı bir tavaya dökün, kaynatın ve tekrar kavanozlara dağıtın.
  8. Bu manipülasyonu üç kez tekrarlayın.
  9. Suda kaynadıktan sonra en son sirke dökün.
  10. Kabı doldurmak ve yuvarlamak için hazır marine et.
  11. Kıyıları çözün, soğuyun, mahzene aktarın.

Tavsiye: Sirke yerine 2 tablet aspirin veya 15 gr. sitrik asit.

Turşu Physalis

Kışa sebze physalis hasat

Bu iş parçasını hazırlamak için en az ürüne ihtiyacınız var. Hoş domates dolgusu, olağanüstü bir lezzet verir. Bu mezenin gerçekte ne yaptığını hemen tahmin bile edemezsiniz.

ürünleri:

  • 1,2 kg physalis;
  • 1,2 kg domates;
  • 4 gr. defne yaprağı;
  • 12 gr. frenk üzümü yaprağı;
  • 45 gr. şeker;
  • 45 gr. tuzu;
  • 6 gr. bezelye biber;
  • 15 gr yaban turpu kökü;
  • 12 gr. dereotu;
  • 12 gr. kereviz;
  • 35 gr sarmısak.

hazırlanması:

  1. Portakal meyvelerini kabuğundan ayırın ve kaynar suda yaklaşık 3 dakika bekletin.
  2. Domatesleri yıkayın, dilimler halinde kesin ve 20 dakika kaynatın, ardından bir elek ile ezin.
  3. Domates kitlesine şeker ve tuz ekleyerek, biber ve defne yaprağını koyun.
  4. Elde edilen karışımı kaynatın.
  5. Bankalarda, kuş üzümü yaprakları, otlar ve kıyılmış yaban turpu, sarımsak ekleyin.
  6. Kavanoza koyun ve hazırlayın.
  7. Her şeyi domates kütlesi ile dökün ve hızlı bir şekilde toplayın.

Kış için Çilek Physalis: limonlu tarifi

Bu meyveler reçel ve reçel yapmak için inanılmaz derecede uygundur.. Kompozisyona limon da eklenirse, hoş, tamamen şekerli olmayan bir tat ve ana tadı kesmeyen hoş bir sourness ile alışılmadık bir tedavi elde edilir.

ürünleri:

  • 1.3 kg physalis;
  • 1,3 kg şeker;
  • 150 gr. limon;
  • 0.2 ml su.

hazırlanması:

  1. Meyveler kabuktan ayrılmalıdır, kaynar su dökün ve birkaç saniye sonra süzün.
  2. Limonu durulayın ve soyulmadan dilimler halinde kesin.
  3. Turunçgil meyvelerini bir tencereye aktarın, su ekleyin ve 5 dakika pişirin.
  4. Tarifte belirtilen şekerin yarısını elde edilen broth içine dökün ve 10 dakika daha kaynatın.
  5. Hazırlanan şurubu bir meyve kabına dökün ve 10 dakika pişirin.
  6. Bundan sonra kabı gazlı bezle örtün ve 3 saat ısrar edin.
  7. 10 dakika daha pişirin ve bir kenara koyun.
  8. 6 saat daha ısrar et.
  9. Kalan şekeri ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın.

Sıcak kavanozlara koyun ve rulo.

Tatlı physalis: kış için adım adım bir tarif

Bu meyvelerden reçel yapmak zahmetli, kolay bir iş değildir. Ancak yine de onunla başa çıkabiliyorsanız, raflarda kokulu bir incelik ile kavanoz olacak. Kivi, çilek ve vişnenin hoş tat tonlarının birleşimi - bu physalis'in tadıdır. Doğal olarak, bu meyvelerden çıkan reçelin özel olduğu ortaya çıkmaktadır.

ürünleri:

  • 1.5 kg physalis;
  • 1.5 kg şeker;
  • 25 ml limon suyu;
  • 100 gr. tereyağı.

hazırlanması:

  1. Meyveleri durulayın, bir kürdan ile küçük delikler açın ve bir tencereye koyun.
  2. Hemen suyla doldurun ve yumuşayana kadar pişirin.
  3. Bundan sonra meyveleri bir blender ile doğrayın.
  4. Elde edilen kütleyi şekerle karıştırın, tereyağı ve limon suyu ekleyin.
  5. Bu kompozisyonda 40 dakika daha pişirin.
  6. Pişmiş reçeli kavanozlara dökün ve kapakları açın.

Kış için Physalis salatası

Physalis ilavesiyle birlikte sebze salatası, deney severler ve lezzetli iş parçaları sevenler için bir nimettir. Sebzeler açıkça ana bileşenin tadını vurgulayarak iş parçasına haklı olarak mükemmel ve rafine edilebilir.

ürünleri:

  • 1.5 kg physalis;
  • 1,5 kg salatalık;
  • 0,75 kg havuç;
  • 0,35 kg sarımsak;
  • 12 gr. bezelye biber;
  • 120 gr. şeker;
  • 45 gr. tuzu;
  • 120 ml meyve sirkesi.

ürünleri:

  1. Havuçları soyun ve doğrayın.
  2. Salatalıkları aynı prensibe göre ezin.
  3. Physalis meyvelerini soyun, kaynar suyla durulayın ve kurulayın.
  4. Soyulmuş soğanları halkalara bölün.
  5. Sarımsak keyfi bir bıçakla doğrayın.
  6. Tüm ürünleri bir tencereye koyun, şeker, karabiber ve tuz ekleyin.
  7. 15 dakika ısrar edin ve 10 dakika kaynatın.

Bitmiş salatayı kavanozlara koyun, yuvarlayın ve boynunuzu aşağıya koyun.

Physalis'ten havyar: uygun şekilde kışa nasıl hazırlanılır

Bu meyvelerden en sıradışı boşluklardan biri havyar. Tatmak için, patlıcan ve kabak benzer, ancak önemli ölçüde daha yumuşak, aromatik çıkıyor. Evet ve çok daha zarif görünüyor.

ürünleri:

  • 0.6 kg physalis;
  • 120 ml yağ;
  • 0,2 kg havuç;
  • 0.2 kg soğan;
  • 55 gr. sarımsak;
  • 45 gr. maydanoz;
  • 25 gr tuzu;
  • 25 gr şeker;
  • 12 gr. biber;
  • 3 gr. defne yaprağı;
  • 15 gr sitrik asit.

hazırlanması:

  1. Meyveler soyulmalı ve dilimler halinde kesilmelidir.
  2. Onları bir tavaya koyun, yağ ilave edip kızartın.
  3. Havuç soyulmuş ve ince kıyılmış gerekir.
  4. Temizlendikten sonra soğanı da doğrayın.
  5. Sebzeleri tavaya dökün.
  6. İnce kıyılmış sarımsak, kıyılmış maydanoz, şeker ve tuz ekleyin.
  7. Derhal biber ve defne yaprağını ekleyin.
  8. Pişene kadar kısık ateşte pişirin.
  9. Sonunda sitrik asit ekleyin.
  10. Derhal bankalara yaslanın ve toplanın.

Sarımsaklı Physalis

Sıra dışı bir meyve - physalis, çoğu yalnızca dekorun bir unsuru olarak algılar. Ancak en azından bir kez bu meyvelerin boşluklarını deneyecek kadar şanslıysa, o zaman onlara karşı olan tutum çarpıcı biçimde değişecektir. Gerçekten de, alışılmadık bir tada sahip olmalarının yanı sıra, konuklar arasında duygu fırtınasına da neden oluyorlar. Ayrıca, ne tür bir ferahlık sunulacağı da önemli değil. Bu meyveler lezzetli ve marine edilmiş ve tatlı preparasyonlarda. Salatalara eklenirler, lahana tuzlu ve hatta mantarlı. Şaşırtıcı olan, bu üründen çok lezzetli yemekler pişirebileceğiniz, ancak çok az kişinin bu konuda bilgisi olduğu.